那么在炒菜时，应该用淀粉还是生粉呢？可千万别用错了，否则会影响到口感。接下来先带大家了解一下它们之间的不同，不同主要体现于用途不同。相对来说，生粉的质感是比较细腻的，风车生粉，比较适合腌制食物以及勾芡汤汁，也正是因为太细腻，所以不适合用来调配面和。如果要是调制面糊的话，建议大家用淀粉，这也是生粉和淀粉不同。风车生粉服务热线。
广州市冠丰食品贸易公司是一家发展中的食品原料供应商，由创于1980年的肇庆市兴发糖饼厂发展而来，风车生粉报价，于2005年进驻广州东旺食品批发市场，历近40年的风雨历程。春花秋实数十载，在广大新老客户，朋友的关怀与支持下，冠丰食品现已发展成为一家、资源丰富、潜力的企业。风车生粉服务热线。
团类粉团是以糯米粉、粳米粉或者水磨粉和面粉按照一定的比例掺合后加水调制而成的粉团。一般可分为生粉团和熟粉团，所谓生粉团就是先成型后成熟的粉团（比如汤圆，南瓜糯米团等），熟粉团就是先成熟后成型（比如冰皮月饼，日本大福等）生粉团的调制方法主要有两种：泡心法、煮芡法。风车生粉服务热线。
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凉粉和凉皮就是用绿豆淀粉做的！绿豆淀粉黏性，而且不爱吸水，又白又亮，风车生粉生产厂家，完全符合凉粉和凉皮的要求！绿豆淀粉也可帮助你做煎饼或者杂粮面，以及给我们在炎炎夏日降暑的绿豆糕！口感细腻不说，还有一种格外清爽的感觉。但是绿豆淀粉价格稍贵，在淀粉中位居哦。风车生粉服务热线。
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